Il Sommelier Veneto | 02/10

Giugno 2010 | Rivista

Sommelier Veneto copertina 2010

BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE – Benazzoli

La famiglia Benazzoli, di origine trentina, ha alle spalle tre generazioni di vitivinicoltori.
L’approdo nel territorio veronese avviene nel 1975 quando il papà Fulvio (enologo a S. Michele all’Adige) acquista 28 ettari sulle colline di Pastrengo in località Costiere. Inizia così un’ormai consolidata attività di produzione e vendita di vino sfuso, oltre ai vigneti di proprietà anche unacinquantina di conferitori d’uva. Il tran tran aziendale procede per il meglio finchè in azienda non arrivano le quote rosa familiari: Claudia, 27 anni enologo, e Giulia, 22 anni agrotecnico. Le giovani ragazze iniziano, con la vendemmia 2009 e in completa autonomia, una piccola produzione in bottiglia. La frenesia, la voglia di procedere al più presto che accompagna tutte le vendemmie viene interrotta per fare la selezione delle uve migliori. Uve che sarebbero state poi vinificate nelle nuove, piccole vasche inox che sembrano dei giocattoli a fianco degli enormi serbatoi dell’azienda paterna. Un sorriso ironico sarà forse scappato a qualche vendemmiatore per i nuovi dettami organizzativi imposti dalle due giovanissime produttrici. Ma l’ironia è durata ben poco. Claudia e Giulia ai primi di maggio sono partite per Cannes a ritirare al Mondial du Rosè la medaglia d’oro per il loro Bardolino Chiaretto Spumante. Ora ci scrivono da Londra: le loro bollicine si sono aggiudicate il bronzo al concorso della rivista Decanter e l’argento Best in Class all’International Wine and Spirit Competition. Il loro Chiaretto spumante ha personalità, è di beva fragrante, adattissima all’estate. Si
aggiungono poi un Chiaretto ed un Bardolino. Idee chiare si trasmettono in vini eleganti e snelli, non difficili ma, a quanto pare, nemmeno banali.


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